Kakaové bôby drvené BIO RAW sladené Panelou
Nepražené surové kakaové bôby su tá pravá najčokoládovejšia čokoláda na svete. Obsahuje široké spektrum hodnotných výživných látok v prírodnej podobe neznehodnotené tepelnou ani žiadnuo inou úpravou.
Možno ich použiť v rade chutných čokoládových receptov, alebo sa len tak nechať unášať lahodnou čokoládovo-horkou chuťou čistého kakaa.
Masovo produkovaná čokoláda vzniká pražením, skvapalňovaním, mletím a následným zmiešaním kakaových bôbov s rafinovaným cukrom, aditívami, mliečnymi práškami, hydrogenovanými tuky, konzervanty a inými dodatkami az pôvodných hodnôt nezostáva prakticky nič. Naopak, vďaka cukru a aditívam vzniká veľa prázdnych kalórií a psychických závislostí.
Najlepšou cestou ako využiť výživných hodnôt kakaa, a že ich nie je málo, je konzumovať ho v tej najčistejšej podobe ako ho vytvorila Matička Príroda, v podobe nepražených kakaových bôbov.
Kakaové bôby sa radia medzi tzv superfoods. Obsahujú približne 300 chemicky identifikovateľných látok, čo z neho robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty.
Kakao obsahuje široké spektrum minerálov, vitamínov a antioxidantov.
Je hlavne primárnym zdrojom horčíka a organickej síry v prírode, pričom práve horčík je považovaný za jeden z najviac nedostatkových minerálov v súčasnej štandardnej strave, vedúcej k prílišnému výskytu srdcových chorôb.
Podľa vedeckých výskumov je tiež kakao najbohatšou plodinou na antioxidanty, obsahuje približne 10% flavonoidných antioxidantov, čo je 2x viac než červené víno a 3x viac než zelený čaj. Je to tiež 20x viac než v praženom štandardnom kakaovom prášku dostupnom na trhu. Antioxidanty v surovom kakau sú vysoko stabilné a ľahko vstrebateľné pre ľudský organizmus.
Panela je sušená trstinová šťava. Jej sladučká chuť pripomínajúca karamel a citrusy sa nedá s ničím zameniť. Panela sa počas spracovania nezbavuje žiadneho podielu melasy, ktorá obsahuje všetky živiny a minerálne látky. Trstinový cukor obsahuje melasu tiež, avšak vo veľmi minimálnom množstve, pretože sa počas spracovania časť melasy odstraňuje. Vďaka živinám je panela skvelý zdroj energie pre športovcov, pri vyčerpaní alebo strese. Použiť ju môžete na sladenie nápojov, na pečenie alebo pri bežnom varení. Dodá vašim pokrmom a nápojom melasovú chuť s jemnými karamelovými tónmi.
Zloženie: BIO RAW kakaové bôby Criollo, BIO cukrová trstina Panela, BIO RAW kakaová hmota.
Krajina pôvodu: Peru
Hmotnosť:250g
Nový komentár