Ďatle sú typickým produktom oázy a na ploche 2 500 hektárov tu rastie vyše 500 000 datľovníkov. Ročne palmy plodia cez 18 000 ton datlí odrôd Siwa a Freihi.
Odrody datlí pestované v oáze môžeme nájsť len tu. Tieto púštne ďatle majú nižší obsah vody (30 - 45%), jemné vlákno a jantárovú farbu. Výborne sa hodia pre priamu konzumáciu a na varenie. Datle sú vykupované priamo od miestnych farmárov prostredníctvom nezávislej poradenskej organizácii EQI. Maximum zisku z predaja ide preto priamo poľnohospodárom.
HMOTNOSŤ: 200 g
KRAJINA PÔVODU: Egypt
POUŽITIE: Vďaka prirodzenej sladkosti sa skvele hodí do müsli zmesí, na pečenie a prípravu dezertov. Samotné datle sú rýchlym zdrojom energie na výlety a pri športovaní.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj sušené datle sú koncentrovaným zdrojom energie, cukrov (fruktózy, glukózy, sacharózy) a živín. Vo väčšom množstve obsahujú vlákninu (cca 5,4 g na 100 g), vitamíny radu B, draslík (viac ako banány), horčík a železo. Majú nízky obsah sodíka. Energetická hodnota je 248 kcal / 1038 kJ na 100 g datlí.
Viac z kategórie
2,70 €
Nový komentár