Hrozienka sultánky nesírené 200 g

Hrozienka sultánky nesírené 200 g
 
Cena: 1,90 € s DPH
 

Sladké hrozienka, ktoré neboli ošetrené oxidom siričitým alebo siričitanmi. Boli sušené na slniečku a povrchovo ošetrené bio olejom. Z projektu Turecko.


Hrozienka zvané sultánky sú získavané sušením veľkých žltozelených bobúľ hrozna a vynikajú plnosťou chuti a mäkkosťou. Naše sultánky boli pestované podľa zásad kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, sú nesírené, nekonzervované oxidom siričitým alebo siričitanmi.
 

Namiesto obvyklého sírenie použili alternatívne metódy zabezpečujúce potrebnú trvanlivosť. Pred sušením sa zozbierané hrozno krátko ponorí do 5%-ného roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleja. Tak sa skráti doba sušenia na slniečku a zmenší sa tým riziko zmeny počasia. Sultánky sa sušia len tri až päť dní a uchovajú si počas tohto procesu svoju svetlú farbu - a bez sírenia! Po sušení sa Sultana umyjú a ručne roztriedi. Zlepovanie sultánok sa zabráni orosením bobuliek trochou bio slnečnicového oleja. Koncentrácia oleja nesmie presiahnuť 0,5%.
Tieto sultánky pochádzajú z projektu TURECKO spoločnosti Rapunzel.
HMOTNOSŤ: 200 g
KRAJINA PÔVODU: Turecko
POUŽITIE: Na pečenie a varenie, do jogurtu, müsli a dezertoch. Ako náhrada cukru a ostatných sladidiel.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj hrozienka sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Okrem iného obsahujú vlákninu (cca 5,4 g na 100 g) a v menšom množstve aj železo, draslík a vitamíny radu B.
100 g obsahuje v priemere:

Energia: 1113 kJ / 266 kcal
Vápnik: 52 mg (6,3% DDD)
Železo: 1,8 mg (13% DDD)
Draslík: 860 mg (25% DDD)
Vitamín B1: 0,1 mg (7% DDD)
Vitamín B2: 0,08 mg (5% DDD)
 

« Späť
 

Komentáre - Hrozienka sultánky nesírené 200 g

- Žiadne komentáre -